Про зависть и судьбы
facedoog
У Маши халат – как ряса – и бигуди.
Плита – алтарём и кастрюля с борщом – кадилом.
Детки – ангелы, муж – Господь её: ах, прости,
Если не угодила.
Помыта посуда, машинка стирает бельё,
Сгущается сумрак в квартире, уснули дети...
Она завершает просмотр сериала, встаёт
И гладит рубашку мужу, завидуя Свете.

У Светы «Карден» – спецодеждой – и декольте,
И ноги длинны, и раскрашены ногти броско.
В лэптопе – котэ... да она и сама котэ.
Славься, великий взвод пиротехников мозга.
Но если поклонник уже не идёт её провожать –
Дескать, всё кончено, детка – после ужина в ресторане,
Света плетётся домой одна и, ложась в кровать,
Долго не может уснуть, завидует Яне.

У Яны «варёнки», в компе фрилансера арсенал;
Она на пяти языках говорит свободно,
Увлечена фэн-шуй и пишет в Живой Журнал,
И, кажется, собралась штурмовать Сорбонну.
Однако работа доводит до слёз и до искр из глаз.
Три ночи без сна, заказчики, блин, достали...
Яна пинком выключает компьютер и, дымом давясь и злясь,
На кухне над кружкой кофе завидует Алле.

У Аллы косуха, берцы, «Харлей» и шлем,
В наушниках – панки, на шее – кило металла.
Газ до отказа – и никаких проблем,
А все ваши правила Алла в гробу видала.
Птичья свобода, ветер и жизнь вверх дном.
Не нужно вставать в пять утра или гладить рубашки...
Но, останавливаясь в мотеле очередном,
Алла порой вздыхает: везёт же Машке...

Сошлось
facedoog
У тебя на глазах происходят какие-то чудеса:
Среди бела дня пропадают бесследно души –
И никто не верит. Вот, посуди: ты сам
Тормошишь потерпевших, твердишь: "Да хоть ты послушай!"
А тебе отвечают: иди заведи кота –
Раз свободны и благодарны кошачьи уши,
Он оценит, какая б тебе ни пригрезилась ерунда.

Ты идёшь по улице, вечер сгущает синь.
Огоньки реклам разноцветно ведут хоровод.
Отражаются силуэты людей и машин в зеркалах витрин.
Под скамейкой на остановке сидит, притаившись, Кот.

Он… не то чтоб ничей, просто… несколько одинок.
И, наверное, этим вечером не было важных дел –
Потому он спокойно сидел себе и сидел,
Наблюдая за сотнями шин и спешащих ног,
Сочинял миры с молоком, без дождя и снега…
Этот Кот давно хотел завести себе человека,
Только выбрать никак не мог:

Этот груб, тот дурак, этот слишком уж гнёт понты…
Этот, вроде, нормальный, но, видно, котов не любит.
Да и что с них возьмёшь – они же всего лишь люди
(Сразу видно, что не коты).
Так вот Кот и сидел, и смотрел, и гадал, что будет, –
И вдруг появился ты…

…Ты идёшь и чувствуешь: ты не слаб.
У тебя под курткой урчит мохнатый комок тепла.
Ему – дом, молоко, тебе – чай, с чабрецом и с грушей.
А ещё тебе – благодарные чуткие уши,
А ему – тебя. Своего. До кончиков лап.

А над городом Некто, ответственный за зажигание звёзд,
Ни о чём существенном больше не беспокоясь,
Закрывает дописанную в кои-то веки повесть
И вздыхает: «Ну, вот, наконец, сошлось».

FAQ по медитации
facedoog
http://victorshiryaev.org/meditation-faq/

Как делают мороженое
facedoog
Оригинал взят у aslan в Как делают мороженое
Сегодня я расскажу, как производят всеми любимое мороженое на примере эскимо. В европейском варианте мороженое появилось в России лишь XVIII веке и сразу завоевало большую популярность. У Екатерины II оно было обязательным блюдом в меню. Только в XIX веке появилась первая машина для приготовления мороженого. Промышленное же производство у нас зародилось лишь в начале 30-х годов прошлого века.



На данный момент существует три вида: закаленное, мягкое и домашнее. С домашним все понятно. Мягкое делается в ресторанах и кафе, есть его нужно сразу, долго оно не хранится, а по виду оно напоминает крем.

ПродолжитьCollapse )


Джефф Маккормак: Путешествия с Боуи (Station to Station)
facedoog
Чудесная находка!
Перевод книги о поездке Дэвида Боуи через полмира и Россию в том числе.
Оригинал взят у night_spell в Джефф Маккормак: Путешествия с Боуи (последняя часть)Read more...Collapse )

Рецепт оладий (для тестирования)
facedoog
Пишут, что не опадают после выпекания - http://www.povarenok.ru/recipes/show/105828/
А у меня это прямо проблема-проблемища :(
Надо затестить.

Кексы - шоколадный с ганашем и обычный, но очень вкусный
facedoog
Проверенные рецепты для рукожопов
Шоколадный кекс в мультиварке, там же рецепт ганаша к этому кексу - http://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/
Получился изумительно, хотя мультиварочная специфика ощущается (тесто влажноватое) - но на вкусовых качествах это не сказывается в худшую сторону. Он вкусный, как в духовке, - просто другой.

Простой кекс на кефире (без молока, сметаны) http://www.povarenok.ru/recipes/show/52339/
Вместо масла был использован маргарин. Вместо изюма - ягоды черники. Цвет теста и в итоге мякиша получился крайне своеобразный)) Но вкусно безумно! Особенно с йогуртом.

Новая парфюмерная коллекция - Amouage Opus
facedoog
Услышала уже не один раз восхищение парфюмами из новой коллекции Амуаж - The Library Collection Opus. Не факт, что понравится, но потестировать, безусловно, стоит. Минус в том, что в коллекции много удового - а это для меня категорическое нетнетнет и смерть обонянию.
Выбрала для себя парочку тех, кто может вызвать интерес и точно не должен вызвать отвращение:

Опус №6 http://www.fragrantica.ru/perfume/Amouage/The-Library-Collection-Opus-VI-14661.html
Амбра, ладан, специи, лабданум, сандал и пачули, нагармота и обвойник. Это по отзывам пользователей, тогда как авторы заявляют лабданум, сандал и амбру в базе, и ладан со специями в верхнем аккорде. База точно моё, вот прямо "то, что доктор прописал", а верх под вопросом.

Опус №9 http://www.fragrantica.ru/perfume/Amouage/The-Library-Collection-Opus-IX-30945.html
Жасмин, цивет, белая амбра, кожа, камелия с удом (ой-ой, осторожно!), пчелиный воск, ветивер и черным перчиком присыпано. Здесь самое вкусное - в серединке (кожа моя любимая), но и уд там же, так что в итоге имеем - лотерею. Верхние ноты - цветочные (камелия и жасмин) с перчиком, база - ветивер, амбра белая и "животный" цивет.

Пора открывать охоту.
И когда я уже найду время купить тот комодик для своей парфюмерии.

Животноводство и животноедство
facedoog
На неделе довелось попасть с визитом на мясокомбинат.
Небольшое предприятие осуществляет забой крупного и мелкого рогатого скота и выпуск мяса в тушах. Производительность небольшая - всего лишь голов 60 в сутки по КРС.
Руководство приятно порадовало - чувствуется, что директор "горит" своим делом, а не просто воспринимает бизнес как средство вытащить побольше денег.
Бойня современная. Коровники вот пока не успели модернизировать, всё классическое - стойла да земляной пол. Директор мечтает сделать реконструкцию, чтобы каждое животное стояло в своей секции.
Бычки еще малыши - кило по 400 всего лишь. Смотрят доверчивыми виноградинами глаз, лижут руки. Не догадываются, бедняги, что доживают последние часы своей маленькой жизни.
Фотографировать не стала, не смогу потом смотреть на эти фото и понимать, что каждый из них уже пущен под нож.
Мыслей много осталось от этой поездки, и все очень противоречивые.
Нет, я не какой-нибудь там вегетарианец, и мясо ем, хоть и по чуть-чуть, и семью кормлю...
И даже радуюсь, что наши производители пищевой продукции живут, более того - развиваются в таких непростых условиях.
Но почему же природа нашего мира такова, что невозможно жить без зла и убийства? Почему вот эти, с влажными глазами и мягкими носами, пятнистые малыши не могут прожить спокойную сытую жизнь и потом мирно скончаться своей смертью, а обязательно обречены быть зарезанными прямо на взлёте своей детско-подростковой жизни, дабы дать возможность жить другим?..
Насколько лучше был бы мир, если бы все мы могли питаться солнышком и какать радугой. Или вообще не какать. Смешно звучит, конечно, но все-таки - это был бы чудесный мир.

О любви, или как обманчива внешность
facedoog
***
Выхожу из лифта. В подъезд входит женщина, на цепи у нее псина. Не знаю, какой именно это терьер, но с виду - этакая коричневая тумбочка, состоящая из мускулов, башка здоровенная, глазки маленькие, и морда как у акулы. Словом, караул. Из всех собак я боюсь только йорков, но тут даже меня как-то проняло. Видимо, я заметно подобралась, потому что женщина подтянула поводок, и приказала 'к ноге'.

- Стой, Кайзер! Все тебя боятся, никто не погладит...

Это не мне, это шепотом Кайзеру.
Останавливаюсь. Спрашиваю:

-Ты хорошая собаченька?

Хвост чудовища вздрагивает и начинает неуверенное движение слева направо. На жуткой ряхе написано: " Это вы, тетенька, меня собаченькой назвали?"

- Он не кусается! Правда! - говорит хозяйка.
- Ты сладенький песик? - уточняю я.

Хвост лупит псину по бокам. "Я - песик!!! - написано на его роже, - Я сладенький!!!"

- Можно погладить?
- Конечно! Не бойтесь!!!

Я протягивал руку к песьей башке, и тут "собаченька" вскакивает на задние лапы, кладет передние мне на грудь, и целует меня во все лицо сразу.

- Кайзер, прекрати! - кричит хозяйка.
- Ты ж моя заинька! - воплю я.

Да!!! Я заинька! - написано на акульей морде, - Я сладенький!!!"

Морали не будет.
Да, я знаю, что иногда они бросаются на людей и жрут детей живьем.
Я, правда, думаю, это вина хозяев.
Но песня не о том, а о любви.

(с)перто где-то на просторах интернета.

***
У меня на самом деле была похожая история, но если здесь описывается явно бультерьер (ах, эти акульи мордочки, ни с кем их не спутать), то мой опыт был с участием стаффордширского терьера.
И я таки имею сказать: так называемые "бойцовые породы" - безумно ласковые собаки и невероятно контактны. Ни-ког-да от другой породы (даже мелкого размера), имеющей в анамнезе хоть каплю служебника, вы не увидите столько ласки к совершенно незнакомым порой людям. А вот "бойцы" - да, могут. Более того, для "бойца" с нормальной психикой абсолютно естественным является именно такое поведение.
Их устрашающая внешность крайне обманчива.
Жаль, что отсутствие в обществе культуры в основном не позволяет раскрываться всем чудесным качествам этих замечательных собак.

Бордосский дог - милый монстр

?

Log in

No account? Create an account